 | |
| | | | | | | Współorganizator

Patroni medialni
 
| | | 3 kwietnia 2009 odbył się finał pierwszej edycji konkursu kulinarnego Życie ze smakiem…! - Smaki Europy..., którego organizatorem była firma KAMIS S.A, a współorganizatorem Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich z ul. Majdańskiej w Warszawie. Konkurs skierowany był do uczniów szkół gastronomicznych w województwie mazowieckim, a jego celem było wyłonienie młodych osób z talentem i pasją kulinarną - kreatywnych ceniących sobie sportowe współzawodnictwo oraz doskonalenie warsztatu zawodowego. Finał konkursu odbył się w Zespole Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich na ul. Majdańskiej w Warszawie. Wzięło w nim udział 14 szkół z województwa mazowieckiego.
Uczestnicy oceniani byli przez profesjonalne jury, w składzie: Robert Matysiak – Dyrektor Gastronomii KAMIS S.A, Kurt Scheller, Karol Okrasa – Mistrzowie Sztuki Kulinarnej, Grzegorz Kaszubski - Manager MAKRO HoReCa Centrum, Maciej Wawryniuk – Doradca Kulinarny KAMIS S.A
Pierwsze miejsce w konkursie zajęli Robert Harna oraz Adam Frelak z Zespółu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie, przygotowując na przystawkę finezyjną lasagne z suszonymi pomidorami, a jako danie główne aromatyczną pierś z kaczki podaną na grillowanych warzywach w towarzystwie ziołowego puree ziemniaczanego. Drugie miejsce zajęli Małgorzata Adamiak oraz Piotr Gipsiak z Zespółu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim, podając krewetki czosnkowe na puszystych placuszkach, natomiast jako danie główne nadziewane polędwiczki cielęce z ragout grzybowym oraz konfiturą z borówek Kolejne, trzecie miejsce zajęli Karol Pietrzak oraz Wojciech Piotrkowski ze Szkoły Policealnej nr 13 w Warszawie, przygotowując na przystawkę filet z pstrąga w złocistym szafranie, podany na rucoli z dodatkiem warzywnych wstążek, a jako danie główne pierś z kaczki w malinowym sosie z ziołowymi ziemniaczkami i szparagami. Konkurs organizowany był przy współpracy z firmą Gastro Magic Service, która udostępniła sprzęt gastronomiczny konieczny do wykorzystania podczas konkursu.
Patroni medialni konkursu: Przegląd Gastronomiczny oraz Restaurator. |
| |
| |
|
|